Ingrediente: 8-10 felii de crap, doua linguri ulei, o ceapa, 250 grame ciuperci, o lingurita boia.
Mod de preparare: Dupa ce au fost sarate, feliile de peste se prajesc la foc mare pana devin crocante. In uleiul ramas se prajeste ceapa taiata marunt, se presara boia si se adauga ciupercile taiate felii. Se condimenteaza si se fierb pana se inmoaie. Cand se servesc, feliile de peste se aseaza pe un strat de piure de cartofi si se acopera cu ciuperci.