Home Forum RVP TV Galerie foto Galerie video
Home -> Retete pescaresti -> Stiuca moldoveneasca

Concursuri de pescuit
Locuri de pescuit
Nade si momeli
Atelier
Trusa lu' peste
Coltul incepatorului
Istoria pescuitului
Diverse
  Retete pescaresti
  Povestiri
  Reportaje
  Bancuri
  Caricaturi
  Stiluri de pescuit
Specii
Linkuri utile
Revista lu peste
  Despre noi
  Redactia
  Arhiva numere
  Contact
Solunar

Meteo
Calafat, Marti 00:21
°C
Vant: cu 0 km/h
Umiditate: %
Presiunea atm: hPa

Miercuri: min:°C, max:°C
Joi: min:°C, max:°C
Alege alt oras
Vremea pe urmatoarele zile


Stiuca moldoveneasca


Anca Robu, 21 12 2009
Trimite linkul prin Yahoo Messenger Printeaza pagina Adauga un comentariu

Se merge la un pescuit de stiuca si se retin doua exemplare cam de 1,5 kg bucata. Se freaca solzii cu putin otet, se lasa 5 minute, dupa care se curata pestele de solzi. Se eviscereaza, se inlatura aripioarele si coada, dupa care se taie file. Se prestara pe ambele parti un amestec format din urmatoarele condimente: piper, boia de ardei, chimen, rozmarin, coriandru, maghiran, mustar alb si cimbru. Se aseaza fileurile condimentate unul peste altul intr-o caserola acoperita si se pun la frigider la temperatura de 1 grad.
A doua zi, se scot bucatile si se aseaza in tava. inainte de a pune pestele, se adauga in tava un amestec format din: 50 ml ulei, 70 ml vin dulce si 50 ml apa. Se lasa la cuptor la foc mic, pana se rumenesc fileurile si scade lichidul din tava. Separat se pune de o mamaliga. Cand pestele este gata, se pune in platou si deasupra sa se prestara patrunjel verde. Imediat se rastoarna mamaliga. Se serveste cald, impreuna cu o Grasa de Cotnari rece. Pofta buna! 


Comentarii
Traian Basescu
2010-11-02 (03:33)
Buna ziua! Va iubesc pe toti ! Ador revista lui peste!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Adauga un comentariu
Revistalupeste nu este responsabila pentru acuratetea informatiilor din comentariile postate de cititori.
Nu folositi cuvinte triviale.
Ne rezervam dreptul de a selecta comentariile.
Nume *
Text *

Numar caractere ramase: 250
Cod de verificare *
Regenerare cod
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Trimite
Ultimul numar
Ultimul Numar
Numarul 74 / Octombrie 2011

Solunar
Noiembrie 2017
LuMaMiJoViSaDu
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Legenda
Albastru- Zi normala
Rosu- Zi buna
Verde- Sanse schimbatoare
Negru- Zi de evitat

Discutii in forum

© 2007 RVP Media. Toate drepturile rezervate    Termeni si conditii
Share
peste crap pescuit balta pescuit la crap balta iasi revista revista lu peste mulineta lanseta coperta incepatori forum lista scule trepied minciog locuri de pescuit vaslui momeli senzori carlige stiuca salau naluci musca lanseta bat undita linie tehnici de pescuit oblete babusca avat platica morunas scobar spinning cten concurs de pescuit plute carlige pescuit la somn pescuit la crap rapitori solunar vetrica vobler lingurita mamaliga scoica naluca ghidul pescarului