Home Forum RVP TV Galerie foto Galerie video
Home -> Retete pescaresti -> Saramura de biban

Concursuri de pescuit
Locuri de pescuit
Nade si momeli
Atelier
Trusa lu' peste
Coltul incepatorului
Istoria pescuitului
Diverse
  Retete pescaresti
  Povestiri
  Reportaje
  Bancuri
  Caricaturi
  Stiluri de pescuit
Specii
Linkuri utile
Revista lu peste
  Despre noi
  Redactia
  Arhiva numere
  Contact
Solunar

Meteo
Calafat, Marti 00:19
°C
Vant: cu 0 km/h
Umiditate: %
Presiunea atm: hPa

Miercuri: min:°C, max:°C
Joi: min:°C, max:°C
Alege alt oras
Vremea pe urmatoarele zile


Saramura de biban


Georgeta Panfil , 21 12 2009
Trimite linkul prin Yahoo Messenger Printeaza pagina Adauga un comentariu

Ingrediente: 1,5 kg biban, 400 ml apa, o lingurita de concentrat de supa, 20 ml ulei, 10 catei de usturoi pentru mujdei, doua fire de cimbru, ardei iute, piper, suc de lamaie.

Preparare: Prima data se prepara sosul de la saramura. Concentratul de supe si uleiul se dau in clocot cu 400 ml apa, timp de 4 minute. Compozitia rezultata se amesteca cu mujdeiul de usturoi. Bibanul se eviscereaza, se curata de organe si branhii, se clateste bine si se sareaza. Pe aragaz se pune la incins o tabla pe care se pune sare de bucatarie grunjoasa. Se frige pestele pana se rumeneste bine pe ambele parti. Dupa ce este prajit se dau jos solzii cu ajutorul unui cutit si se aseaza intr-un platou adanc. La final se toarna saramura peste toti pestii din platou. Merge foarte bine cu un vin rece de Cotnari si mamaliguta fierbinte. Pofta buna!


Comentarii

Adauga un comentariu
Revistalupeste nu este responsabila pentru acuratetea informatiilor din comentariile postate de cititori.
Nu folositi cuvinte triviale.
Ne rezervam dreptul de a selecta comentariile.
Nume *
Text *

Numar caractere ramase: 250
Cod de verificare *
Regenerare cod
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Trimite
Ultimul numar
Ultimul Numar
Numarul 74 / Octombrie 2011

Solunar
Noiembrie 2017
LuMaMiJoViSaDu
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Legenda
Albastru- Zi normala
Rosu- Zi buna
Verde- Sanse schimbatoare
Negru- Zi de evitat

Discutii in forum

© 2007 RVP Media. Toate drepturile rezervate    Termeni si conditii
Share
peste crap pescuit balta pescuit la crap balta iasi revista revista lu peste mulineta lanseta coperta incepatori forum lista scule trepied minciog locuri de pescuit vaslui momeli senzori carlige stiuca salau naluci musca lanseta bat undita linie tehnici de pescuit oblete babusca avat platica morunas scobar spinning cten concurs de pescuit plute carlige pescuit la somn pescuit la crap rapitori solunar vetrica vobler lingurita mamaliga scoica naluca ghidul pescarului