Home Forum RVP TV Galerie foto Galerie video
Home -> Retete pescaresti -> Crap marinat cu ardei copti

Concursuri de pescuit
Locuri de pescuit
Nade si momeli
Atelier
Trusa lu' peste
Coltul incepatorului
Istoria pescuitului
Diverse
  Retete pescaresti
  Povestiri
  Reportaje
  Bancuri
  Caricaturi
  Stiluri de pescuit
Specii
Linkuri utile
Revista lu peste
  Despre noi
  Redactia
  Arhiva numere
  Contact
Solunar

Meteo
Calafat, Marti 00:20
°C
Vant: cu 0 km/h
Umiditate: %
Presiunea atm: hPa

Miercuri: min:°C, max:°C
Joi: min:°C, max:°C
Alege alt oras
Vremea pe urmatoarele zile


Crap marinat cu ardei copti


Ciprian Galic , 21 12 2009
Trimite linkul prin Yahoo Messenger Printeaza pagina Adauga un comentariu

Ingrediente: 2 kg crap portionat; 2 kg ardei gras pentru copt; 1 kg de ceapa; 1 capatana de usturoi; 1 lingurita de piper boabe; o lingurita de coriandru; 1 l otet de 90; 1 pahar de miere de albine; faina de grau (pentru prajit pestele); 0,5 l ulei; 1 lingurita de boia de ardei dulce; 3-4 frunze de dafin; sare mare dupa gust;

Pestele portionat si sarat, se da prin faina amestecata cu boia de ardei dulce si se prajeste, nu mai mult de un minut, pe o parte si pe cealalta. Ardeii copti si curatati cu grija de samburi se taie felii subtiri. Intr-un vas separat se va cali usturoiul taiat felii subtiri si ceapa taiata rondele. Atentie: intai usturoiul (cca 1 minut si apoi ceapa). Se aseaza in straturi, alternativ, in borcane de cel putin 1 kg, ceapa calita impreuna cu usturoiul si ardeii copti, dupa care bucatile de peste. La sfarsit se adauga baitul fierbinte.

Prepararea baitului: se fierbe apa si otetul (in proportie de 1:1), se adauga mierea de albine, boabele de piper, coriandrul, foile de dafin si sare mare dupa gust. Borcanele se vor fierbe in bain-marie asa cum stiu gospodinele. Pentru siguranta conservarii se adauga la sfarsit in fiecare borcan cate o jumatate de aspirina pisata.


Comentarii

Adauga un comentariu
Revistalupeste nu este responsabila pentru acuratetea informatiilor din comentariile postate de cititori.
Nu folositi cuvinte triviale.
Ne rezervam dreptul de a selecta comentariile.
Nume *
Text *

Numar caractere ramase: 250
Cod de verificare *
Regenerare cod
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Trimite
Ultimul numar
Ultimul Numar
Numarul 74 / Octombrie 2011

Solunar
Noiembrie 2017
LuMaMiJoViSaDu
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Legenda
Albastru- Zi normala
Rosu- Zi buna
Verde- Sanse schimbatoare
Negru- Zi de evitat

Discutii in forum

© 2007 RVP Media. Toate drepturile rezervate    Termeni si conditii
Share
peste crap pescuit balta pescuit la crap balta iasi revista revista lu peste mulineta lanseta coperta incepatori forum lista scule trepied minciog locuri de pescuit vaslui momeli senzori carlige stiuca salau naluci musca lanseta bat undita linie tehnici de pescuit oblete babusca avat platica morunas scobar spinning cten concurs de pescuit plute carlige pescuit la somn pescuit la crap rapitori solunar vetrica vobler lingurita mamaliga scoica naluca ghidul pescarului