Home Forum RVP TV Galerie foto Galerie video
Home -> Reportaje -> Patimi dunarene

Concursuri de pescuit
Locuri de pescuit
Nade si momeli
Atelier
Trusa lu' peste
Coltul incepatorului
Istoria pescuitului
Diverse
  Retete pescaresti
  Povestiri
  Reportaje
  Bancuri
  Caricaturi
  Stiluri de pescuit
Specii
Linkuri utile
Revista lu peste
  Despre noi
  Redactia
  Arhiva numere
  Contact
Solunar

Meteo
Calafat, Marti 00:24
°C
Vant: cu 0 km/h
Umiditate: %
Presiunea atm: hPa

Miercuri: min:°C, max:°C
Joi: min:°C, max:°C
Alege alt oras
Vremea pe urmatoarele zile


Patimi dunarene


Gruia Ursu, 23 12 2009
Trimite linkul prin Yahoo Messenger Printeaza pagina Adauga un comentariu

Bruno Sobolevschi este administrator la o firma din Iasi. Cel putin atat vrea sa se stie de el, in lumea profana. In cea a duhurilor apelor, a trestiilor si papurisilor, este pescar de rapitor. Are secrete de clean, pasiuni de salau si obsesii de stiuca. Si, cel mai frumos lucru, are o reteta minunata de peste, furata de pe ostroavele din Delta de la lipovenii uitati de timp.

R: O reteta pe scurt?
Bruno Sobolevschi: Eeei, dar nu am cum pe scurt! E o reteta veche de la Sulina. E un fel de ciorba si in acelasi timp un sote de peste. Mai intai se fierbe pestele mic in apa cu sare. Dupa ce a fiert se strecoara apa si se fierb in ea legumele. Se scot legumele care au fiert si in aceeasi apa se pun bucatile de peste mare. Se fierb si acestea 15-20 de minute, insa nu prea mult, sa nu se desprinda carnea de pe oase. Pestele fiert se scoate si se pune peste legume. Separat se prepara un sos ca o maioneza de mujdei, la care se adauga smantana si o parte din zeama fiarta pana se umple bolul, cu putin patrunjel deasupra. Se serveste intai pestele, apoi ciorba. Desigur cu vin alb si cu mamaliguta.

R: Multa pasiune!
B.S. (razand): Nu mai este demult pasiune. E o boala. Mi-a intrat in sange din copilarie. Eu nu am alte placeri. Nu sunt microbist, nu fac politica... Singurele clipe de liniste, relaxare sunt pe malurile apelor. De aceea poate merg si de 2-3 ori pe saptamana...

R: La rapitor?
B.S.: (cu pasiune): Da! Rapitorul este cel mai frumos peste. Pescuitul la rapitor este senzational. Este o veritabila vanatoare. Acest peste este fricos si are multe nazuri. Si nu te poti limita doar la a arunca batul in apa. Trebuie sa il cauti mereu, sa il simti, sa il ghicesti. De aceea e frumos...

R: De mic sunteti pe balta?
B.S.: Am inceput la 3 ani. Dar din joaca. Ii vedeam pe unchii mei si eram curios. Apoi am inceput sa merg cu prietenii din cartier pe malul Casinului si faceam concursuri de pescuit. Fara insa prea multa pasiune. Abia mai tarziu dupa ce am prins pesti mi-a intrat in sange.

R: Si cum e?
B.S.: Acum totul se invarte in jurul acestei boli. Imi fac singur sculele. Doar betele si carligele le cumpar. In rest, nade, plute, linii, muncesc singur la ele. Ma obsedeaza...

R: Delta?
B.S.: Orice e legat de pescuit si de rapitor.
Gruia Ursu

CV de pescar
Data nasterii ca pescar – la 3 ani, pe raul Casin langa Onesti, Bacau
Primele scule – un bat si un dop de sampanie drept pluta
Prima captura serioasa – la Sulina, un crap de 4 kilograme
Cea mai tare scula din colectie – un bat de fibra
Cea mai mare captura - o stiuca de trei kilograme pe Jijia Noua
Cea mai mare captura pierduta - un clean de 1,5 kg
Balta preferata – Delta
Pestele preferat la prins – clean, salau
Principalul atu la pescuit – observatia



Comentarii

Adauga un comentariu
Revistalupeste nu este responsabila pentru acuratetea informatiilor din comentariile postate de cititori.
Nu folositi cuvinte triviale.
Ne rezervam dreptul de a selecta comentariile.
Nume *
Text *

Numar caractere ramase: 250
Cod de verificare *
Regenerare cod
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Trimite
Ultimul numar
Ultimul Numar
Numarul 74 / Octombrie 2011

Solunar
Noiembrie 2017
LuMaMiJoViSaDu
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Legenda
Albastru- Zi normala
Rosu- Zi buna
Verde- Sanse schimbatoare
Negru- Zi de evitat

Discutii in forum

© 2007 RVP Media. Toate drepturile rezervate    Termeni si conditii
Share
peste crap pescuit balta pescuit la crap balta iasi revista revista lu peste mulineta lanseta coperta incepatori forum lista scule trepied minciog locuri de pescuit vaslui momeli senzori carlige stiuca salau naluci musca lanseta bat undita linie tehnici de pescuit oblete babusca avat platica morunas scobar spinning cten concurs de pescuit plute carlige pescuit la somn pescuit la crap rapitori solunar vetrica vobler lingurita mamaliga scoica naluca ghidul pescarului